Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como controlar a higiene durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de componentes até o entrega do prato, este guia aborda aspectos cruciais como li